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新科技力量的注入——真空包裝機(jī)

2018-12-19 10:49:19 []

我們都知道食物想要長(zhǎng)期保存要不依賴冰箱要不就得真空包裝。想要真空包裝就需要食物真空包裝機(jī)。那什么是真空包裝機(jī)呢?

 真空包裝機(jī)的主要作用是除氧,有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡(jiǎn)單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí),微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí),大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)

我公司的電腦型全自動(dòng)真空包裝機(jī)專為包裝含水量多的產(chǎn)品而設(shè)計(jì),采用日本控制線路,吸取國(guó)外同行業(yè)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn),其電器方面采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),這些優(yōu)點(diǎn)使該設(shè)備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會(huì)發(fā)生任何電器故障,架體采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板,強(qiáng)度高,不易破損,它特的傾斜臺(tái)面設(shè)計(jì),可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失,從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。

時(shí)代在進(jìn)步,我們的社會(huì)目前已經(jīng)邁入了激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代。企業(yè)如果想要在優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)上獲得生存發(fā)展的機(jī)會(huì),那么就需要進(jìn)行創(chuàng)新,需要在發(fā)展中占據(jù)主導(dǎo)位置,迎難而上,克服重重困難。同樣的,真空包裝機(jī)行業(yè)需要新的科技,研制出新的設(shè)備。


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